Барда кукурудзяна

Кукурудзяна барда — це побічний продукт, що утворюється в процесі виробництва етанолу, спирту або крохмалю з кукурудзи. Вона є цінним кормовим продуктом для сільськогосподарських тварин завдяки високому вмісту білків, вітамінів і мінералів. Барда також може використовуватися як органічне добриво.

Кукурудзяна барда — це побічний продукт, що утворюється в процесі виробництва етанолу, спирту або крохмалю з кукурудзи. Вона є цінним кормовим продуктом для сільськогосподарських тварин завдяки високому вмісту білків, вітамінів і мінералів. Барда також може використовуватися як органічне добриво.

Характеристики:

1. Фізичний стан:
   • Рідка барда: Залишковий продукт після перегонки спирту, з високим вмістом вологи (85–95%).
   • Суха барда (DDGS — Distillers Dried Grains with Solubles): Після висушування, використовується як концентрований корм.
2. Колір і запах:
   • Має жовто-коричневий колір.
   • Запах приємний, злегка солодовий або ферментований.
3. Склад:
   • Білок: До 30–35% у сухій барді.
   • Жири: 10–12%.
   • Клітковина: 8–12%.
   • Енергетична цінність: Висока, завдяки залишковим вуглеводам.
   • Мікроелементи: Фосфор, калій, магній, сірка.
   • Вітаміни: Групи В (особливо рибофлавін і ніацин).

Застосування:

1. Годівля тварин:
   • Для великої рогатої худоби (ВРХ): Барда є джерелом білка й енергії, що підвищує надої молока та сприяє набору ваги.
   • Для свиней: Використовується як джерело білка й енергії, проте кількість повинна бути обмеженою через високий вміст клітковини.
   • Для птиці: Використовується в обмежених кількостях через специфічний склад.
2. У виробництві комбікормів:
   • Використовується для виготовлення кормових сумішей завдяки високій поживності.
3. Добрива:
   • Рідка барда може застосовуватися як органічне добриво для покращення структури ґрунту й підвищення врожайності.
4. Біогаз:
   • Барда використовується як субстрат у виробництві біогазу завдяки високому вмісту органічних речовин.

Переваги кукурудзяної барди:

1. Високий вміст білків і енергії:
   • Забезпечує тварин необхідними поживними речовинами.
2. Економічність:
   • Доступна ціна робить її вигідною кормовою добавкою.
3. Поліпшення продуктивності:
   • Сприяє збільшенню приростів маси тіла тварин і надоїв молока.
4. Екологічність:
   • Допомагає зменшити відходи виробництва спирту та етанолу.

Недоліки та обмеження:

1. Високий вміст вологи (у рідкій барді):
   • Ускладнює транспортування та зберігання.
2. Швидке псування:
   • Рідка барда потребує негайного використання або консервації.
3. Дозування в раціоні:
   • Надмірне використання може спричинити дисбаланс у харчуванні, особливо через високий вміст фосфору та клітковини.

Рекомендації щодо використання:

• Рідка барда: Використовувати безпосередньо або змішувати з іншими кормами. Потребує спеціальних умов зберігання.
• Суха барда (DDGS): Може зберігатися тривалий час і додаватися до раціонів у концентрованій формі.

Кукурудзяна барда є важливим продуктом для сільського господарства, поєднуючи доступність, поживність і економічну вигідність.